鹅肉怎么炖汤好吃

1、首先将鹅切大块洗净。鹅肉入锅前一定要把毛拔干净。

2、将鹅放入电炖锅，加入适量水，五六片生姜片，按炖煮肉类键，因为是家养的土鹅，肉质紧实，所以一个炖煮程序结束后，还没软烂，又加了一小时

3、快熟时加入适量盐搅拌，

4、炖煮鹅时一小把红薯粉丝放入冷水中浸泡至变软，再捞起粉丝控干水分待用；

5、取两三块炖好的鹅块，七八个肉圆子放入砂锅内，再倒入适量的鹅汤大火煮开；

6、放入粉丝烧开后转小火焖煮五分钟左右，

7、出锅前放入青菜烫熟，

8、撒上葱花，一碗美味的鹅煲粉丝汤就做好了，赶紧试试吧！