1、香菇和木耳提前冷水泡发3小时
2、有机花菜切小朵放在清水里浸泡1小时
3、炒菜前将泡发好的香菇木耳和浸泡的有机花菜捞出沥干
4、准备适量鸡胸肉，洗净后，切片备用
5、锅内加入油，大火烧热
6、将鸡片放入烧热的油锅中，翻炒3-4下
7、加入香菇木耳和花菜，一同翻炒半分钟
8、加入一碗清水，盖上锅盖，大火烧开，水开后再让它滚煮1-2分钟（我喜欢花菜软些，所以一般都会再让其滚会）
9、加入盐、鸡精和糖调味（这道菜我喜欢清淡些，所以调味料都不是放的很多，大家可以根据自己喜好酌量增加哈）
10、再翻炒个半分钟，即可关火出锅
11、浓浓的香菇香气，清爽的营养，搭配一碗小米粥，这就是我喜爱的-有·营·生·活！
