铸铁锅和普通锅相比有什么区别

1、一、材质，普通锅都是铜制的，而珐琅锅里面的纯铸铁的。

2、二、重量，由于材质不同，珐琅锅会比普通锅具重很多。

3、三、密封性，珐琅锅密封性超级好，从不用担心会溢锅。

4、四、保温性。珐琅锅的保温效果简直和一个保温盒差不多，一顿饭吃完别的菜都凉了，只有珐琅锅里的菜还是烫嘴的。

5、五、烹饪味道。珐琅锅由于特殊的材质，做出来的食物更加好吃，炖肉、熬粥都会比普通锅做的更加软烂。

6、六、多用性。珐琅锅不仅可以炖汤、煮肉还可以做锅巴饭、焖锅，真的是一锅多用！