在家怎么做菠萝咕咾肉

1、第一步

菠萝用挖球器挖成圆。挖圆时候会出很多汤汁，找个碗备用。

2、第二步

五花肉加汾酒、盐、白胡椒粉、腌制十分钟，然后放淀粉抓匀，抓好后加少许的食用油，在抓，这是均匀的挂浆的样子。

3、第三步

油温五成热，炸一下肉。

4、第四步

碗中放番茄酱，醋，糖，少许盐，菠萝汁调匀。

5、第五步

锅中放底油，放入汁熬煮到黏。

6、第六步

放入咕咾肉翻炒，然后放入菠萝迅速翻炒出锅。

7、第七步

美味的菠萝咕咾肉，趁热享用吧。加了菠萝汁口感完美。