川味红烧牛腩的做法

1、第一步，炒锅放油，待油热时放入豆瓣酱炒至出香味，然后放生姜、花椒和干辣椒，炒至出香。

3、第三，等到牛腩炒出香味，可以放入白糖。继续炒。

5、然后加入清水，用大火煮至沸腾，然后转中火，加入准备好的萝卜块。焖10分钟即可。