怎么做红酒小洋葱牛肉

1、半个洋葱切片。

2、牛肉两面撒上盐和胡椒。

3、平底锅中大火烧热油，牛肉每面煎四分钟，取出牛肉，倒掉用过的油。

4、洋葱炒1分钟，把火关小，加入红酒和醋。

5、汁收到一半放入肉，浸泡几分钟使之入味。

6、装盘浇汁，配些蔬菜。