美味红烧鸡爪

1、鸡爪去指甲 下锅煮出泡沫捞出后 洗净 加上老抽抓均匀

2、用高温油下锅炸下

3、捞出备用

4、姜蒜 干辣椒 备用

5、锅里下油，加姜蒜 干辣椒 炒香

6、加水 加盐 加蚝油 加老抽 最后倒上鸡爪煮20分钟左右，再加上13香

7、出锅后 加上白芝麻和小米辣