冬日萝卜肉丸汤

1、萝卜切块。

2、肉馅加调料味好。

3、葱姜蒜爆锅，下入萝卜块儿，微炒，添高汤（或者清水）。

4、肉馅加淀粉（加个鸡蛋）。

5、水开下肉丸。

6、汤再次烧开，转中火稍炖，肉丸完全变色即可，出锅时调入盐，白胡椒粉。