电饭煲蛋糕的做法

1、准备好所有材料

3、我用的5个鸡蛋，添加小勺5满勺蛋糕粉或低筋面粉.10平勺牛奶，1满勺白砂糖，半勺花生油，搅拌均匀

5、先用打蛋器将蛋白打至粗白泡时加入一满勺糖。如图

7、将蛋白打至能提起弯的角时加入第三满勺糖，这时蛋白已经打到了湿性发泡。继续搅打

9、将打好的蛋白取一半到蛋黄糊盆里上下翻拌均匀

11、这就是拌好的蛋糕糊了，接下来倒入预热5分钟的电饭煲里

13、用湿毛巾堵上排气孔，按下煮饭键，跳到保温后保温20分钟再按下煮饭键跳到保温，保温20分钟。香喷喷的蛋糕就好啦