三文鱼炖豆腐的做法

1、准备阶段葱切成葱花，蒜拍扁，姜切片三文鱼和豆腐切块

2、锅内倒少许油，加入三文鱼煎至表面金黄后盛出豆腐放入锅中煎至两面金黄后盛出锅内留油

3、放入葱姜蒜爆香加入生抽，大火煮沸倒入三文鱼和豆腐翻炒均匀

4、加入老抽，料酒，翻炒均匀加入适量水，大火煮沸，盖上锅盖转小火焖10分钟，转大火收汁即可出锅

5、成品