葱香核桃酥的做法

1、葱段放入油中，小火熬出葱油

2、60克核桃仁用料理机打成粉

3、盆中放入核桃粉、葱油、蛋液、糖粉、盐、葱

4、搅拌均匀

5、筛入粉类

6、揉成团即可

7、分成20克的小团

8、搓成圆球

9、中间放一小粒核桃仁（剩下的20克核桃仁），用大拇指压扁，刷上蛋液

10、烤箱预热，180度中层烤20分钟。最后几分钟如果上色严重要盖上锡纸。