怎么做香菇山药汤

1、首先将香菇洗净切片备用，山药洗净剥皮切块备用。

2、起锅烧油油热时放入姜丝爆香，接着下入香菇片。

3、锅中倒入适量的水，盖上盖子炖煮十分钟，开盖放入切好的山药块。

4、再次盖上锅盖炖煮，小火焖十五分钟开盖撒一些鸡精即可。