家常菜----青椒胡萝卜炒肉

1、青椒洗净掰成小块，胡萝卜去皮切片，瘦肉切片，放入姜末、生抽、老抽、淀粉和料酒抓匀腌制半小时

2、锅里放油，油热放瘦肉翻炒，炒好盛出备用

3、重新起锅，油热放花椒，接着放入胡萝卜翻炒

4、胡萝卜炒软后，放入青椒翻炒

5、最后将之前炒好的瘦肉放入锅中一起翻炒，放盐和蚝油调味出锅