家常糖醋白菜

1、白菜洗净后切成长条块，控干水分。姜切片。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香姜和花椒，接着倒入白菜，翻炒几下后加入一勺耗油，继续翻炒加入适量的白砂糖，然后翻炒均匀后加入香醋，翻炒至白菜快熟时调入少许的味精。

3、最后翻炒均匀即可出锅，简单好吃不油腻。