虾米炒荷豆

1、烧热锅倒入少许橄榄油，将洗泡过的虾米倒入大火炒。

2、炒至虾米干香之后加入姜粒炒均匀，盛起备用。

3、倒入洗摘过的荷豆大火翻炒。

4、调入少许生抽炒片刻。

5、加入虾米炒均匀。

6、再将切成段的韭菜放入一起炒。

7、放少许盐、鸡精炒片刻熄火上碟。