铁锅豆腐怎么做好吃呢

1、把豆腐切成厚片。

2、葱洗净切末，蒜切末备用。

3、在豆腐表面轻拍一层面粉。

4、放入蛋液中滚一下。

5、热锅热油小火，放入豆腐，炸至表面结壳。然后把炸好的豆腐依次摆放在锅里面。

6、加入适量水，加盐，料酒，味精，蒜末，葱花，小火温煮一会。

7、收汁后，就可以出锅了。最后撒上一点葱花，好吃味美的铁锅豆腐完成咯。