金花菜肉丝炒年糕

1、金花菜（也就是草头）300克，择去黄叶杂草，自来水多冲洗几遍，沥干水分，草头切段

2、年糕切成片

3、猪瘦肉顺着纹路横着切成丝

4、瘦肉加盐少许，生抽半勺，十三香半勺，淀粉半勺，用筷子拌均匀，腌制一会

5、锅里放油，爆炒肉丝，炒好后，加年糕翻炒至软，加生抽一勺半，盐少许，调味

6、最后加草头翻拌均匀就可以了。