巧克力蛋糕的制作方法

1、可可粉和玉米油先混合，这样不容易结块。

3、加入70克牛奶，搅拌均匀

5、烤箱中层，上下火，130度预热，分离好的蛋清放几滴白醋。

7、打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中

9、从高处震落，震出面糊中的大气泡，放入预热好的烤箱，130度烤30分钟，出炉