杂炒鱼丸肉肠的制作方法

1、准备各式食材

2、纯肉肠，鱼丸，洗净后切片。

3、胡萝卜去皮切片，圆椒去籽切块。

4、炒锅中倒入食用油，下胡萝卜翻炒。

5、炒约1分钟左右，胡萝卜断生时下鱼丸和肉肠。

6、翻炒至肉肠稍弯曲时，加入精盐调味。

7、炒匀后下圆椒块

8、翻炒几下，淋入生抽提味。

9、最后，大火翻炒几下，圆椒断生时关火即可。