酸豆角炒田螺怎么做

1、把田螺洗干净，在开水里焯一下，放在一边备用。

2、把调味料都切成块状，放一边备用。

3、把调料都下过翻炒一下，加入一勺豆瓣酱。

4、把田螺和酸豆角倒进去翻炒，加适量的生抽和啤酒，翻炒均匀，撒一些盐调味。

5、加入适当的水，加几粒干辣椒，焖煮到熟透。

6、熟透后装盘，一道酸辣可口的酸豆角炒田螺就做好了。