水煮蛋，教你一招轻松剥壳

1、锅中倒入冷水1000cc，放入盐2大匙。冷水煮蛋不易破，开中火煮至滚后，续煮8分钟。

2、关火后，倒除热水，冲冷水。再泡冷水至冷却。

3、锅中留少许水，盖上盖子，轻轻摇晃，让蛋碰撞出裂痕，

4、就能轻松剥除蛋壳了。完美剥蛋壳秘技，这样就制作完成。

5、水煮蛋，教你一招轻松剥壳，