美味藿香烧鱼块

1、鱼肉切块，加姜末胡椒粉生抽料酒盐抓均匀。

2、 　配料改刀。

3、往腌好的鱼块中加放干淀粉。

4、 平底锅灸锅后倒油，放入腌好的鱼块。两面稍煎。

5、 煎好的鱼块推一边，

6、　　炒香葱姜蒜。 　

7、 将鱼块同炒香小料拌均匀，加一点水，大火烧开，转小火焖上。 　　

8、 中间开盖看一看，用锅铲轻轻的动一动。 　　

9、 淋生抽加糖和盐将鱼烧入味儿。

10、　　放上切好的藿香碎， 　　

11、 拌均匀出锅即可。