凉拌米豆腐的制作方法

1、买回来的米豆腐切条放入凉白开里泡一下，西红柿去皮切小块，青椒去籽切末，葱姜蒜切末备用

2、 起锅放油放入大蒜；西红柿青椒翻炒

3、 加入几滴白醋炒匀，在加入适量的水煮开

4、 加盐等汤汁浓稠即可关火

5、 出锅放凉备用

6、 把过了凉白开米豆腐捞出沥干装盘

7、 放入炒好放凉了的番茄酱一大勺

8、 放上一小勺香葱，一小勺姜末；适量白醋；适量酱油，少量的盐跟味精。

9、 吃的时候拌匀即可