怎么样制作啤酒卤蛋

 时间:2024-10-13 14:18:33

1、将煮好的鸡蛋去皮,竖刀在鸡蛋上切三四刀,不要太深了

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2、把半瓶啤酒倒入锅里,下入鸡蛋,将啤酒煮开

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3、煮开后加入半勺酱油,少许老抽上色,再放入半勺盐,加入一小勺白糖和蚝油提鲜

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4、倒入葱姜,桂皮,辣椒等所有配料,盖上锅盖,中小火煮至大约15分钟。

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5、等到汤汁收干,鸡蛋入味儿,就可以开锅了,美味的啤酒卤蛋就做好了

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