土豆丝香炒黑木耳

1、将土豆洗净擦丝。洗去淀粉。葱切碎。

2、将木耳泡发，再将香菜洗净切段。

3、炒锅放油，油热放入葱，爆香，再放土豆丝。再放入木耳。

4、搅拌后放入盐，五香粉，生抽。

5、翻炒一下，待土豆丝8成熟，就开始放水和醋。

6、再放入香菜，翻炒

7、出锅装盘。