荷兰豆炒蟹味菇

1、荷兰豆择好，清洗后放入沸水中焯1分钟。

2、蟹味菇去根后清洗，放入沸水焯1分钟沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入蟹味菇爆炒2分钟后放入荷兰豆翻炒1分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。