最简单的酸菜拌面

1、酸菜和腊肉洗干净。

2、分别切小碎块。

3、热锅下腊肉，煸出明油。

4、下酸菜和蒜末炒香，然后加少许辣椒酱和一点点酱油翻炒（腊肉和酸菜有咸味了，不必放盐）炒熟后装盘备用。

5、锅里加水烧开，下面条和盐、少许油，煮熟后捞出装在大一点的碗里，淋上酱油拌匀。

6、把酸菜腊肉加入面条里，搅拌均匀就可以开动啦！

7、酸爽的拌面再配上一小杯红酒，养颜又养胃！！！

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