茼蒿胡萝卜煎牛排

1、先从冰箱里拿出大块牛肉，有冰的要等冰化开。

2、沿着横截面切成大块牛排。

3、把胡萝卜切小块。

4、将平底锅下适量食用油，开火，放入牛排煎。

5、过一会儿再翻面煎另一面。

6、向牛排表面按口味轻重加一些胡椒粉。

7、煎好的牛排先盛盘，利用剩余的油炒胡萝卜。

8、再放入茼蒿。

9、加一些金针菇放里面炒，过一会就可以摆盘了。