西红柿炒大白菜的家常做法

 时间:2024-10-12 14:59:35

1、西红柿用水清洗干净,控干水分,切成块。

西红柿炒大白菜的家常做法

3、猪肉用水冲洗一下,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜备用。

西红柿炒大白菜的家常做法

4、碗里放入一小匙儿淀粉,兑水,勾成薄芡。

西红柿炒大白菜的家常做法

5、大白菜用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,迅速用冷水过凉,沥干水分。

西红柿炒大白菜的家常做法

6、锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入肉片翻炒。

西红柿炒大白菜的家常做法

7、炒至肉片颜色微白,放入料酒,少许酱油,葱,姜,蒜,翻炒,随即放入西红柿翻炒。

西红柿炒大白菜的家常做法

8、炒至西红柿变软,放入大白菜翻炒,放入蚝油,盐。

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