电压力锅烀肉的方法

1、点压力锅里放两块猪肉，肥肉朝下，这样有油脂不容易粘锅。

2、放两斤肋排。

3、最后放个鸡架子。

4、烀肉的料，准备:大蒜、大料、草果、花椒、生姜。

5、红砂糖切一半，大概2匙的量，用来上色提味。

6、所有食材和配料都放进点压力锅里。

7、放两碗料酒，两碗冷水，插电，调到排骨哪一档。

8、半小时后放气出锅。

9、大块肉切片、排骨、鸡架、肉片趁热抹盐。

10、蒜蓉酱油调的蘸料。