1、1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。（这一步可以让市场上的卖主帮忙的哦，从超市买来的也很干净。）
2、2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净
3、3.锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱、姜、八角、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时
4、4.汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时，黄豆酥烂后加入红枣、盐，继续用小火炖20-30分钟即可
5、也可以把猪蹄放在高压锅里吨的稀巴烂，像泥状敷在脸上，里面慢慢的都是丰富的胶原蛋白呀，简直胜过任何保养品呀。
