四川土家酱香饼如何制作

1、锅中倒入100克骨头汤烧热后加入20克辣椒粉倒入20克郫县豆瓣酱10克耗油5克生抽加水小火熬成汁后加葱花7克用碗盛出待用。

2、将面粉发酵揉成团，用擀面棍擀压成薄面片。

3、烤箱内放入100克油烧热将擀成好的面放入烤箱用刷子刷入熬制好的酱到面饼上撒入芝麻烤2分钟翻转面饼再烤2分钟岀炉。