荷兰豆藕片木耳怎么炒

1、首先先把全部的食材准备好。

2、干木耳提前3个小时侵泡，然后洗干净沥干水分。

3、然后荷兰豆摘好，莲藕去皮切片，莲藕去皮后，用凉水侵泡，这样口感更加爽脆。

4、蒜头切碎，备用。

5、热锅烧水，先把荷兰豆烫一下，捞起备用。木耳也烫熟，捞起备用。

6、然后热锅，下油，爆香蒜头。

7、然后加入莲藕，大火翻炒2分钟，然后加入木耳，翻炒1分钟，然后再加入荷兰豆。

8、然后加入，盐，蚝油，继续翻炒均匀。以防干锅可以适当加一点水，继续翻炒，翻炒1分钟即可出锅。

9、成品。