怎样制作猪肝粉

1、食材展示：猪肝500克、姜20克。

2、准备食材：将买回来的猪肝冲洗干净，切片，并用清水浸泡2-3个小时。

3、煮猪肝：锅中注入清水，倒入猪肝片，加入适量的姜片，大火煮15分钟左右，水沸腾后把猪肝捞起来，再用清水冲洗一遍，沥干水分。

4、粉碎猪肝：将煮好的猪肝切成条状，放烤盘，入烤箱把水分烘干，把猪肝粉碎。