如何在家制作晶莹剔透的蒸饺？

1、首先我们先将包菜剁成馅儿，海带切碎，在锅里烧水，放入包菜烫一分钟捞出后拧干水分。

2、然后加海带粉条和已经炒熟的鸡蛋，葱姜末、十三香、生抽，盐鸡精，再加上一大勺食用油，搅拌均匀。其次用温水和面，揉成面团，用盖子将面团盖上醒15分钟。

3、最后，将醒好的面团切段擀平制成饺子皮，再将刚准备的馅料包进去后放入蒸锅蒸十五分钟即可。