济南特色小吃 甜沫的做法

1、葱姜切末、菠菜洗净切小1-2厘米的小段、花生米提前一晚泡发好，拦腰切一至二刀，豆腐皮切丝、粉条剪成两厘米长短的小段。

2、热锅凉油油热五成放入葱姜爆香后直接倒入清水。

3、放入花生碎煮开锅放入粉条和豆腐丝煮五六分钟。

4、小米面用水和匀

5、缓缓倒入煮沸的锅里，用勺子搅拌均匀煮开锅。

6、面汤煮开后放入菠菜煮一二分钟后放入食盐和胡椒面拌匀即可。

7、出锅