包菜馅饼的做法

 时间:2025-01-07 18:17:42

1、包菜一颗,把每片叶都掰下来清洗干净,不要整个直接用,包菜看上去干净,三里面有残余的农药

包菜馅饼的做法

2、把菜剁碎,拌入一勺盐拌匀,腌渍一下

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3、粉条一把,我用了大约50克干粉条,烧水煮熟

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4、粉条煮熟后冲下凉剁碎

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5、把包菜攥干点,在把葱剁碎,三种材料收放一起

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6、放入蚝油,盐,胡椒粉,食用油,还有一样必方的香油

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7、搅拌均匀成馅

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8、400克的面粉放入大约220克的水和成面团,饧20分钟后,在揉光滑

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9、做面剂子擀饼,包馅,收口。面剂子大一点,我做的有3个饺子的剂子的大小

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10、擀成1厘米厚的饼

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11、放入刷油的电饼铛,表面再刷上一层油

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12、盖上盖子烙大约4分钟,开盖,每个饼鼓起又落下,翻动再烙几分钟上色即可

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