辣椒炒牛肉的做法

1、辣椒、生姜切丝，大蒜切碎

2、牛肉切片后，加盐、生抽、老抽、料酒、醋调味，腌制一段时间

3、热油后，将辣椒、姜丝、大蒜放入锅中炒制一段时间，加盐。

4、辣椒快熟时加入牛肉

5、一直炒至汤汁基本没有，加糖提鲜。出锅啦！