厨师短期培训班有什么学习内容

1、三个月的烹饪创业班，针对有一些基础的朋友，教学内容一般包括：基本功（刀工、勺工） 、食品雕刻、拼盘技术、冷菜技术、热菜技术。

2、六个月的烹饪专修班，教学内容一般包括：基本功（刀工、勺工） 、食品雕刻、拼盘技术、冷菜技术、热菜技术（地方家常菜、酒店流行菜、传统名菜）。

3、正规烹饪学校里的速成班学期是一个月，但是还要看你具体学的内容。普通的速成杠鲭总秀班，或者只学习单品会便宜些；如果是私人订制的话会稍贵。具体想学哪些还是要具体咨询培训院校考察了解。