【营养靓汤】——茶树菇煲鸡

1、 准备所需材料。

2、 将茶树菇清洗干净，用温水泡半小时。

3、 鸡肉洗净剁成两大块，猪展肉、猪骨洗净切小块，姜去皮切5片。

4、 锅内加水烧开，放入鸡肉、猪展肉、猪骨焯烫去血水。

5、 然后捞起洗净。

6、 将鸡肉、猪展肉、猪骨、姜片放入烫煲中。

7、 加入泡浸好的茶树菇。

8、 倒入泡茶树菇的水。

9、 再加入适量的清水。

10、 坐炉子上开大火煲开，转小火煲2小时。

11、 加入适量的盐即可。