红豆沙馅饼的做法

1、面粉中加入适量清水，一边加一边用筷子搅拌。

2、揉成光滑的面团，静置醒30分钟。

3、将大面团分成35g左右的小剂子，揉圆。

4、取一个小面团，按扁，尽量按得薄一些，放上适量红豆沙。

5、封口，收口捏紧，掐去多余的面。

6、平底锅烧热，放入豆沙馅饼，小火烙制。

7、待一面金黄，翻面继续烙制金黄即可。