红烧土豆肉片

1、在五花肉中加入少许淀粉，芝麻油，搅拌匀

2、准备好葱姜辣椒

3、土豆放入清水泡一下

4、热锅下油葱姜爆香加入五花肉

5、同时加入干辣椒，炒断生至肉片变色，加入土豆片

6、持续煸炒

7、土豆半熟时加入生抽，盐少许，中火继续炒一分钟左右

8、加入清水没过土豆，加入生抽，白糖少许，盖上锅盖焖煮5分钟左右

9、最后加入葱花，起锅