梅菜蒸猪肉的做法

1、首先把梅菜切成丝，然后放到水中泡30分钟左右。

2、猪肉切成片，加姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

3、梅菜泡够时间后，捞上来抓干水分放到盘中，和腌制好的猪肉混合搅拌均匀。

4、再放到碟子压平整。

5、放到锅里大火蒸15分钟左右。

6、非常美味好吃的梅菜蒸猪肉就做好了。