番茄肉酱意面的做法

1、6个漂亮的番茄洗净去皮

2、切碎备用，热锅2大勺橄榄油下入肉末

3、加入2小勺蒜蓉翻炒，将肉末炒熟

4、倒入番茄块，翻炒至番茄完全软烂

5、加入200毫升左右清水，两根葱，继续熬煮酱汁至收水（小火5-8分钟即可），根据自己口味适当加入盐、白糖、生抽调味

6、另起一锅，滚水加入1茶匙橄榄油，半茶匙盐，下入一把意面，煮熟后捞出沥干水，意面装盘，盛入意面酱即可