我给姐姐做芸豆灵魂法

1、【洗】洗芸豆

2、[断段]轻轻断豆两端，伸展两侧肌腱。我买的芸豆很嫩，基本上没有筋。四季豆碎沥干备用

3、【配菜】里脊切条，葱蒜切小段

4、蒜葱炒

5、【炒肉】加入里脊炒至变色

6、【炒芸豆】加入芸豆，翻炒至微微变色

7、【加水】倒入事先煮熟的热水，加入2汤匙生酱油

8、【炖菜】开锅后中小火炖10分钟，加1勺盐，继续炖5分钟，开锅收汁至仅有少许汤汁

9、【开吃】芸豆软烂，非常好吃！