1、鸡胸肉洗净！控净水分切丁
2、将切好的鸡胸放大碗中！放葱段，加半小勺料酒
3、加一小勺生抽！放两大勺皇牌沙茶王
4、加少许白糖
5、将加好调料的鸡胸拌匀！盖保鲜膜放冷藏室腌制四小时以上
6、腌好的鸡胸拿出来！彩椒切小块
7、用竹签将彩椒丁和沙茶鸡丁串成串
8、烤盘铺锡纸，放入串好的沙茶彩椒鸡肉串
9、烤箱预热200度！放沙茶鸡肉串烤15分钟左右
10、烤好的沙茶鸡肉串取出！喜欢吃孜然和辣味的可以在撒一些孜然粉和辣椒粉
11、烤好的沙茶彩椒鸡肉串香而不腻！带有浓郁的沙茶酱的味道！色泽漂亮！味道很棒
