怎么自制千层饼

1、面粉＋水→揉成团

2、面团盖湿布→醒15分钟→揉5分钟→再醒再揉→共3次

3、三醒三揉后的面团分割成四份→表面抹油待用

4、案板撒手粉→面团擀成长方形→抹盐→刷油→用刀切割→折叠成团

5、面团擀成圆饼状→平底锅刷油→下锅→两面煎至焦黄

6、切开即可  趁热食用