黑鱼炒笋片的制作方法

 时间:2024-10-22 00:08:41

1、黑鱼洗净、切片,放适量淀粉拌匀。

黑鱼炒笋片的制作方法

2、笋洗净、蒸熟、切片

黑鱼炒笋片的制作方法

3、雪菜洗净、切段,青椒洗净、切块。

黑鱼炒笋片的制作方法

4、锅中放入油大火加热热,放入鱼片快速翻炒,鱼片8成熟盛起。锅中再放入笋片、青椒、雪菜翻炒一会,

黑鱼炒笋片的制作方法

5、再加入炒熟的黑鱼一起炒,加入姜、黄酒、盐,改小火烧至入味,起锅前加点鸡精。

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