菠菜炒鸡蛋的做法

 时间：2026-04-23 16:24:22

1、菠菜去根和老叶，洗净切成5厘米长的段

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2、鸡蛋打入碗中用筷子打散

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3、平底锅放油烧热后倒入蛋液快速翻炒，不用等鸡蛋炒老

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4、将鸡蛋推到一边，用底油炒菠菜，大火翻炒几下菠菜变色即可

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5、加盐拌匀就可出锅

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