淡奶油吐司

1、中种面团的所有液体材料混合，垫底；

2、粉类材料放在上层；

3、揉成团（不用出筋）；

4、将面团装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室1天；

5、将主面团的液体材料放在下层垫底；

6、粉类材料放在中层；

7、将中种面团揪成小块放在上层；

8、揉成均匀光滑的面团，直至出筋；

9、分成等量的六份；

10、擀成牛舌形后卷起放入吐司模；

11、发酵至八分满；

12、180℃，40分钟，完成。